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英国科学家:伦敦阴雨气候或由煎炸食物惹起
日期:2019-04-14  点击率:  

  科学家对烹调过程中的盐水、油酸和脂肪酸液滴的特征进行了研究。他们发觉,液滴中的构成类晶格布局,像海绵一样接收水分。而恰是由于这种复杂布局,液滴的形态正在空气中才能连结更久,从而提高了云层构成的可能性。

  新浪美股讯 时间24日 英国《电讯报》发布动静称,雷丁大学、布里斯托大学和巴斯大学化学家构成的研究小组发觉,煎炸食物时进入空气的食油液滴会聚积湿气,构成云层。

  正在生齿稠密的伦敦,空气中的细小颗粒10%为食油颗粒。因而,科学家们有充实来由认为,煎炸食物可促使伦敦呈现阴雨气候。

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